آیس کافی (از انگلیسی: Ice coffee ، به معنی «قهوهٔ یخی») یا کافه گلاسه (از فرانسوی: café glacé ‎) یا یخ‌قهوه (مصوب فرهنگستان زبان و ادب فارسی) یک نوشیدنی قهوهٔ سرد است مانند کافه موکا و کافه لاته. یخ قهوه به سبک کیوتو سرو می‌شود. آب با دمای اتاق به مدت ۸ ساعت روی قهوه آسیاب‌شده چکانده می‌شود و سپس روی یخ رقیق می‌شود.